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土豆新吃法的做法步骤

1.土豆加生粉抓匀

2.上油，6成热样子放土豆入锅炸

3.中小火慢炸，别用猛火，炸至外表金黄就行了哦

4.留点底油，加青蒜（青蒜叶暂不放）、干辣椒爆香

5.加入梅菜（提前浸泡30分钟），加盐、鸡精、老抽、十三香，炒香梅菜干，一定要炒干哦

6.加入炸好的土豆，翻炒均匀

7.加青蒜叶出锅即可